Ausbildung Fachkraft (m/w/d) Küche

Trainee, Full-time · Berlin

Rolle & Aufgaben
  • Sie lernen grundlegende Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
  • Sie wirken bei der Zubereitung einfacher Speisen wie Salate oder Beilagen mit
  • Sie nehmen Lieferungen von Lebensmitteln an, prüfen die Qualität und lagern die Waren sachgerecht
  • Sie beachten die geltenden Hygienevorschriften.
Fachliche Voraussetzungen
keine

Persönliche Kompetenzen
Wir möchten Jugendliche ansprechen die sagen:
 
  • Ich koche gerne
  • Ich kann anpacken
  • Ich bin pünktlich
  • Ich arbeite gerne mit anderen zusammen
  • Ich mache gerne sauber
  • Ich habe viele Ideen
  • Ich bin höflich und freundlich
Das bieten wir
  • Anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe mit IHK-Prüfung
  • Abschluss: IHK-Prüfung "Fachkraft Küche" und Erwerb der Berufsbildungsreife (BBR) oder erweiterte Berufsbildungsreife (eBBR)
  • Die Dauer der Ausbildung beträgt 2 Jahre.     
  • Die Ausbildung erfolgt an den Lernorten Betrieb und Berufsschule
  • BVG-Firmenticket mit 15 € Zuschuss
  • kostenfreie Mitgliedschaft im Urban Sports Club
  • Die Ausbildung kann nach Abschluss fortgesetzt werden mit einer zweijährigen Ausbildung zum*zur Koch*Köchin
  • Interessierten Jugendlichen bieten wir Praktika in unseren Betriebsstätte an

​Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit einem kurzen Lebenslauf, alles ​Weitere besprechen wir persönlich!
Über uns
Die gemeinnützige GREENs Unlimited GmbH ist seit 1995 als regionales Unternehmen in der Gemeinschaftsverpflegung aktiv. Mit über 90 Mitarbeitenden versorgen wir Schul- und Kitakinder in den Berliner Bezirken mit vollwertigen und abwechslungsreichen Speisen. Wir legen großen Wert auf bio-regionale Lebensmittel und sind stolz auf unsere langjährigen Partnerschaften mit lokalen Bio-Erzeuger*innen. Unser Ziel ist es, den Kindern und Jugendlichen Freude an gutem Essen zu vermitteln und sie darin zu unterstützen, ein bewusstes Ernährungsverhalten zu erlernen. Seit 2022 gibt es unsere Bildungsinitiative 1haZukunft, einen Lernort für klimagerechte Ernährung in Brandenburg.                                                                                              
    
Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres  Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung.  
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